Ticnet och jag är inte kompisar...

Satt långt, långt, långt borta...men vad gör det om 100 år?

Glada töser över att ha sett en bra show! =)

Jill gillar kakor! Syns det? ;)

Hjälpredan!

Så då är det en ny vecka och nya händelser har skett. Först skall jag berätta om lördagens äventyr, vi började med att ladda upp på Vagabond med en stor fet plankstek och mumsig kladdkaka var ett måste! 

När vi kom till Malmö Arena blev inte som jag hade tänkt mig..Hade beställt parkett biljetter men fick något helt annat...Lagom arg var jag när jag upptäckte det! Tur att man hade ett bra sällskap, kära Lotta. 

Iallafall blev det en underbar upplevelse trots allt omkring. Nästa år skall jag sitta längst fram!
Idag hade jag besök av min bror Pelle och hans minsta dotter Jill, som är SÅ sockersöt!
Det bakades after eight maränger till marängsviss hade bjöd som efterrätt på mina svärföräldrar. Som blev så väldigt goda! =)

Lägger ut ett fantastiskt gott enkelt pasta recept som inte kräver någon direkt talang för att göra.

Ingredienser:

400 g blandfärs

1 paket baconca
300 gram farfalle

3 dl creme fraiche
3-4 msk ketchup eller chilisås
1-2 st köttbuljong
3 dl grädde
1/2 purjolök
Riven ost

Kryddor: salt och svartpeppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Bryn färsen och krydda med salt och peppar. Skiva purjolöken, skär baconet och bryn det med färsen . Koka makaronerna under tiden. Blanda allt i en ugnsform.
Koka ihop grädde creme fraiche, buljongtärning och ketchup. Häll i ugnsformen. Strö över riven ost så det täcker lagom över gratängen.
Gratinera i ugnen ca 20 minuter.


Nä, nu skall jag passa på att slappa lite grann...Ha en bra kväll alla därute! =)

Keep your head cold!

Ny bling, bling! ;)

Så då har man ännu en ledig dag, vilar upp hjärnan för 24 jobb på 2 dgr...Helgen var helt ok, höll på att bli tokig ett slag men efter att ha räknat får så gick det bättre. ;) Tålamod och åter tålamod behövs ibland...
Igår och idag var det träning för att stärka min kropp och få upp min kondition samt bli beach vänlig för 2012.
Känns som det är nödvändigt! Speciellt eftersom man skall äta en semla idag. ;)
Senare igår blev det veckans skvaller med Magda...så nu har man rensat och sorterat hjärnan lite grann. ;) Haha...
Innan idag gick jag en kort runda på Entré och letade outfit tills på lördag, men icke så nicke.
Har checkat in ett par leopard skor som jag kanske handlar på fredag, så det får bli min klädsel men något gammalt i garderoben. Ja, ja vi får se...

Återkommer en annan dag! Kram

Hjärtans dagar...

Mina fina bukett jag gjorde på alla <3 -dag!

Älskar denna presenten, tack töser! =)

Idag är det fredag och om ett par timmar är det dags för att jobba helg.
Men innan dess skriver jag ett par rader...
Dagarna som gått har varit mycket jobb, så igår var en välbehövlig ledig dag som gick åt att handla, städa och tvätta. Lediga dagar kan också vara tuffa ibland. ;)
Skall inte klaga egentligen, har det bra. I tisdagskväll när jag kom hem från jobb låg där ett kuvert till mig med en fin text och ett presentkort så jag skulle slippa frysa om mina kära fussingar. =) <3
Han är bara så fin min kärlek!
Nog om kärlek...längtar så tills nästa vecka, då blir det melodifestivalen på Malmö Arena med Lotta. Wooohooo! Så mina 2 heldagar på jobb kommer bara att susa förbi...
Inget recept idag, kommer nog i nästa vecka skulle jag tro. Orkar inte skriva så mycket, borde egentligen försöka sova en stund till har inte fått någon direkt sömn inatt. Någon viss person är förkyld och snarkar högt...

Ha en myspyshelg och gör inget dumt! ;)

Jiiihaaa!

Vårt nya köksbord med supersköna stolar!

Min hemmagjorda prinsesstårta som blev väldigt omtyckt!

Fina presenter! =)

Sega chokladmaränger (se recept nedan)

Min cowboy!

En riktig indiankvinna!

Nu har det gått alldeles för många dagar sedan jag skrev sist, det kan väl bero på att det har varit mycket jobb och mycket att göra här hemma. Så har jag inte tagit mig tid att blogga.
Så vad har då hänt under dessa veckor? Kortfattat:
Köksmöblemanget har kommit på plats, har blivit ett år klokare och yngre, varit på bio IGEN med min älskade (han fick mersmak), jag och min köksmaskin har blivit riktiga kompisar,  västernfest i lördags...

Sedan jag skrev sist har jag börjat jobbat extra, har en 75% grundlön, men jobbar upp till 90% lite timbanken. Så från ha haft en lyxschema blir det heldagar emellanåt. Skall inte klaga, det är många som är arbetslösa idag så man skall vara glad att man har ett jobb.
Innan jag avslutar för idag lägger jag ut ett enkelt gott recept på sega chokladmaränger.

Ingredienser:
7 st äggvitor

5.25 dl strösocker

100 g mörk kvalitetschoklad 70% (går även bra med mörk blockchoklad)

Gör så här:

Sätt ugnen på 130 grader, varmluft eller 150 grader med vanlig ugn.
Blanda äggvita och strösocker i en rostfri bunke.
Sänk ned bunken i vattenbad och värm marängen till 60-65 grader under konstant vispning, kontrollera temperaturen med hjälp av en stektermometer.
Ta bort bunken från vattenbadet och vispa marängen med en elvisp tills den kallnat, enklast i en bakmaskin. Stanna inte vispen förrän det är färdigt, då finns risk att marängen sjunker ihop!

Smält chokladen och blanda den, endast lite, med marängen.
Klicka ut marängen med hjälp av två skedar på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda dem i ugnen i 45-55 minuter, marängerna ska vara sega lite i mitten.

Ha en riktigt mysig alla hjärtansdag!