Glad Valborg!

Lite irriterande att man inte lyckas få sovmorgon på sin lediga dag, istället vaknar man kl. 06.10 och kan inte somna om...
Idag är det Valborgsmässoafton och solen skiner och 17 grader ute, helt underbar start på dagen!
Igår jobbade jag lång dag, men jag hade 3 timmars rast och passade då på att ta en mini shop runda nere i stan. Äntligen lyckades jag handla lite nya träningskläder, tyvärr hade de inte allt där så det blir en Svågetorps runda idag. Sedan är det bara att tvinga sig till Löplabbet för att få rätt skor. Sedan kommer det att tränas! =)
Ha en riktigt trevlig Valborg på er alla! Kram

Testbloggar via min nya app...

Tänkte bara göra ett kort inlägg för att testa min nya blogg app...
Trött som tusan efter ett 10 timmars pass på jobb! Och imorgon väntas jobb till kl. 19.45...
Som tröst skall jag gå på liten shoppingrunda på min 3 timmars rast, i mina nya converse skor! =)
Får se om det blir ngt...
Nä, nu skall jag släcka! Natti, natt!

Falukorv och bacon med soltorkade tomater

Mina nya fina blåa skor! =)

Jill helt såld på min Iphone! =)

Dagens hopkok!

Idag har man haft en ledig dag och passat på att få träffa lite släkt. Himla mysigt med fika och småshopping. Efteråt var jag ju tvungen att träna bort allt gott man åt. ;)
Till middag idag blev vad vi har hemma mat, något som blev väldigt gott! (se recept nedan)

Hela detta recept är taget på måfå, så man får smaka av och ta efter sitt eget tycke.
Falukorv och bacon med soltorkade tomater
Ingredienser:
Falukorv
Bacon
Soltorkade tomater (skiva i mindre bitar)
Västerbottenost
Kryddor: salt och peppar

Tomatsås:
Philadelphiaost
Vispgrädde
grönsaksbuljong
1 tsk red curry paste
Tomatpuré
Lite ketchup
Kryddor: salt och peppar.
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Dela falukorven i lite tjockare skivor, rulla runt bacon runt varje skiva. Använd tandpetare för att fästa baconen. Krydda korven med salt och peppar. Lägg några bitar soltorkade tomater ovanpå. Sätt in i ugnen låt stå tills baconen fått färg. Ta sedan ut korven och lägg på västerbottenost och in i ugnen igen. Ta ut när osten har fått fin färg. Servera med ris.

Har ni fest, eller?

I lördags var det party @ our place! Det serverades god mat och god dricka! Snacka om trevlig kväll! Tyvärr glömdes kameran bort, lite grann...
Maten bestod av: Försnacks: parmesansnittar med fikonmarmelad. Huvudrätt: Mörinbakad fläskfilé(med svamp och schalottenlök), fransk potatisgratäng, rödvinssky och sallad. Efterrätt: min goda äppelpaj med vaniljsås. =)
Delar med mig receptet på försnacksen! =)

Kavringsnittar med parmesancrème ca 20 snittar

Ingredienser: 1,5 dl parmesanost (färskriven) 150 gram philadelphiaost 5 st skivor kavring Fikonmarmelad Gör så här:

Blanda parmesanost och philadelphiaost. Skär varje kavringskiva i 4 bitar och spritsa eller bred på parmesancrèmen. Ta en liten klick fikonmarmelad och lägg på toppen.

Kvällens dukning!

Vadå godis? ;)

Fördrinken!

Sötsaker är gott!

I måndags var det dags att fira sin käreste, med god mat och GOD efterrätt som jag tänkt lägga ut recept på. Inget långt inlägg idag, bara ett tips på en god sötsak. =)

Enkel dukning för mitt <3!

Den goda chokladmoussen, se recept nedan!

Ingredienser:
2-3 port.
2 dl vispgrädde
150 g vit choklad
1 ägg
1 dl Kesella kvarg (Arla)
Dekoration: färska bär: ex. hallon, blåbär eller jordgubbar.

Gör så här:
Vispa grädden. Smält chokladen i vattenbad eller i microvågsugnen. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning (jag gjorde det med elvispen). Rör ner kesellan och sist grädden. Häll upp moussen i glas. Låt stå minst 2 timmar i kylen. Dekorera med bär precis innan servering.

Bilddags!

Nu har det gått ett par dgr sedan sist, så nu kommer jag lägga ut lite minnen från dessa dagar.
Påsken har hunnit förbi, först grillning har varit och mysiga dagar har varit.

Allting är bra här i Malmö smeten och min älskade fyller ett år yngre och blir ett år klokare! <3

Så idag blir ett fartfylld dag med mycket förberedelser inför lördag då det skall bli kalas här hemma.

Söta Adrian!

 Jonathan och Benjamin!

Vårblommor!

Påsken...

 Mitt fina påsk som vann 1:a pris!

 <3

 Min fina påsktårta!

 Premiärgrillning på påskdagen!

Fina gerbera blommor, nu skriker det vår här hemma!