Skogsfilépanna och renovering...

Smaskig måltid!



Då var det lördag och dagen har det blivit renovering här hemma, skall helrenoveras i vårt grovkök. Äntligen!

Kommer ut bilder om ett tag när det är färdigt. Skall bli så kul att få det fint och handla ny inredning! =)

Idag var det meningen att man skulle bli bjuden ut på middag, men eftersom jag inte var ute i god tid så får det bli mat här hemma istället...Varför skall jag aldrig få tummarna loss?

Nästa vecka får jag boka i tid, får se hur det går... :P

Idag tänkte jag dela med mig ett gott recept från arla som jag har gjort om till min egen variant...

Skogsfilépanna

Ingredienser:

ca 500 g fläskfilé

Matolja

2 st Arla Köket skogssvamppanna

3-4 msk frysta lingon

2-3 msk hackad persilja

Kryddor: salt och svartpeppar

Gör så här:

Skär fläskfilén i  lagom stora skivor. Stek dem i matolja i en panna tills de är färdiga(ett par min på varje sida). Krydda med salt och svartpeppar. Tillsätt grädden och smakpastan, rör om och koka ca 2 min. Strö över lingon och persilja. Vill du ha mer sås kan du spä ut det med lite matlagningsgrädde.

Servera med stekt/kokt potatis eller ris och en god sallad....och ett gott vin såklart! ;)

Ha en trevlig lördagskväll alla därute! Kram, kram