Svenssons livet! =)

Från och med i torsdags är jag tillsvidare anställd i Malmö kommun, grattis till lilla mig. Känn så gött att ha ett jobb! Nu är jag också en Svensson, men med ett annorlunda namn. ;)
Helgen som har gått bestod av jobb, men innan dess beslöt jag mig för att ta en snabbvisit till Österlen, skönt att komma ifrån the big city. Det blev goood mat och goood efterrätt hela dagen! Det behövde man inför helgens jobb.
Idag är jag ledig även så imorgon, skönt att få varva ner innan jag går på 2 st 12-timmars pass. Sedan håller vi helg! =)
Ha en bra dag alla där ute på nätet! Kram

Blev bjuden på god middag!

Söte busige Adrian!

Min käre far! <3

Italian style!

Sitter nu på bussen och har inget bättre för mig än att blogga lite grann.
Idag tänkte jag dela med mig ett enkelt ihopkok jag gjorde idag.

Köttfärsgratäng med basilika

Ingredienser:

Ca 300 g pasta ex. fusilli
ca 350 g blandfärs
1 gul lök
1 röd paprika, grov hackad
1 liten småriven morot
10 st skivade färska champinjoner
1 frp krossade tomater med basilika
1 vitlöksklyfta
Garnering:
12 st cocktail tomater
Gratängost
Kryddor: salt, peppar, chiliflakes, tomatpuré, italiensk kalvfond, tabasco och curry.
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan. Finhacka gul lök och stek det med curry. När löken har stekt lite häll i den grovhackade röda paprikan. Låt steka någon minut. Lägg i blandfärsen och krydda med salt och svartpeppar. När färsen har brynt färdigt häll i de rivna morötterna och champinjonerna. Låt det steka någon minut. Häll sedan i krossade tomaterna. Tillsätt sedan resterande kryddor. Lägg pastan i en ugnsäker form, lägg över köttfärsröran. Garnera med delade cocktail tomater och gratängost. Låt stå i ugnen tills den fått fin färg, ca 15-20 min.

ASUS Transformer Pad!

Sitter och surfar på en ny padda! Skitroligt! Mycket lättare att blogga nu! =)

J-vla regn!

Har man inte max otur och det börjar bli dåligt väder när man är ledig från jobb? Skulle egentligen åka till Köpenhamn igår och gå på Tivoli och se D-A-D, men gudarna ville annat...
Men det blev en mysig kväll iallafall. =)
Idag är jag ledig och det är lördag, känns gött och vakna 07.30 på en lördag. NOT!  =(
Veckan som har gått har varit mycket jobb, jobb och jobb. Var helt slut i kanonen igår kväll. Upptäckte i veckan att jag ligger nästan 48 h plus i min vikariebank. Så nästa 2 månader framöver behöver jag inte jobba upp några extra timmar, hur nice känns inte det? Skööönt! Speciellt nu i sommartider! =) Och en glad nyhet: Jag blir tillsvidare anställd nästa vecka. Det känns SÅ bra! Det förtjänar jag efter allt slit!
Idag blir det mysiglördag med god fika, inhandla en Asus tf300 (som en ipad), äta gott ute och ta ett glas rött vin.
Här nedan kommer några fina bilder från veckorna som gott! Ha en myspysig lördag! <3

Fin picknick med brorsan och hans fina barn! <3

Grovköket! Det som vi renoverade, men jag tog aldrig någon bild efteråt!

Mysfika med gubben på en vardag! =)

Mina nya fina Margarethe skålar! =)

Snygga jag, hejar på Loreen!