Skogsfilépanna och renovering...

Smaskig måltid!



Då var det lördag och dagen har det blivit renovering här hemma, skall helrenoveras i vårt grovkök. Äntligen!

Kommer ut bilder om ett tag när det är färdigt. Skall bli så kul att få det fint och handla ny inredning! =)

Idag var det meningen att man skulle bli bjuden ut på middag, men eftersom jag inte var ute i god tid så får det bli mat här hemma istället...Varför skall jag aldrig få tummarna loss?

Nästa vecka får jag boka i tid, får se hur det går... :P

Idag tänkte jag dela med mig ett gott recept från arla som jag har gjort om till min egen variant...

Skogsfilépanna

Ingredienser:

ca 500 g fläskfilé

Matolja

2 st Arla Köket skogssvamppanna

3-4 msk frysta lingon

2-3 msk hackad persilja

Kryddor: salt och svartpeppar

Gör så här:

Skär fläskfilén i  lagom stora skivor. Stek dem i matolja i en panna tills de är färdiga(ett par min på varje sida). Krydda med salt och svartpeppar. Tillsätt grädden och smakpastan, rör om och koka ca 2 min. Strö över lingon och persilja. Vill du ha mer sås kan du spä ut det med lite matlagningsgrädde.

Servera med stekt/kokt potatis eller ris och en god sallad....och ett gott vin såklart! ;)

Ha en trevlig lördagskväll alla därute! Kram, kram

Working 7-20...

Det var några dagar sedan jag skrev sist, det har varit mycket omkring mig så jag har inte orkat sätta mig ner och skriva något på min blogg. Det blir nog inte så mycket skrivit idag heller...
Det mesta av min tid har varit att jobba, så är det när man gör turbyte på jobb...
Var gör man inte för att festa lite? ;)
Idag är jag ledig och skall försöka koppla av lite grann, får se hur jag lyckas med det...
Nu väntas en promenad ut i det fina kalla vädret, hoppas på att det skall göra mig lite piggare...

Kram och ha en bra dag!

Födelsedag!

 Glada Mitza! =)

Mina favoritblommor: Tulpaner!

Creamy pasta!

I tisdags var jag birthday girl! Hade varit så snäll att jag fick mina presenter innan jag fyllde år.
(Fick ju en ny cykel och blev utbjuden på midag) Jag måste ha varit himla snäll! ;)
Så på självaste födelsedagen, den dag jag var ledig stod en hel hög med tvätt och väntade på mig. =(
Som kompensation var man ju tvungen att ta en minishoppingrunda. ;) Något kom ner i en kasse...
Sedan köpte jag hem ett vin som är att rekommendera (passar bra till pasta):
Red Rock Cabernet Sauvignon Merlot. Billigt och ett riktigt gott vin!
På kvällen tilllagade jag en supergodrätt som jag naturligtvis kommer dela med mig.Creamy pasta!

Ingredienser:
2 st små kycklingfiléer
1 paket bacon
1 st orange paprika
1 purjolök
½-1 frp philadelphiaost
1 crème fraiche
½-1 dl mjölk
1 hönsbuljongtärning
Mangochutney
Svartpeppar
Nykokt penne

Gör så här:
Koka pastan. Strimla bacon och fräs i en stekpanna. Skär kycklingen i mindre bitar och låt den steka med baconen. Krydda lite svartpeppar över kyckling och bacon. När kycklingen är färdig tillsätt tärnad paprika och strimlad purjolök och låt det fräsa med ett par minuter innan du tillsätter philadelphiaost, crème fraiche och mjölk. Smula ner en hönsbuljongtärning. Klicka i en stor sked mangochutney. Smaka av och krydda mer om så tyckes. Blanda i pastan. Servera gärna med en god sallad(isbergssallad, rödlök, tomat, gurka, fetaost och en god vinägrett).

Nu skall jag njuta av min lediga dag, för sedan jobbar jag 6 dagar i rad OCH 1 ledig dag sedan 3 dagar till dvs. jobbar 2 helger i rad. Puh! Tur att man har bra arbetskamrater! =)

Girly night!

Present till snälla söta mig!

Supergoda drinken! =)

Taxibild!

I lördags var det party, party, party only for girls! Himla vad jag hade skoj!
Dagen efter var det värk både i fötter (varför lär man sig aldrig att det inte är en hit att gå i högklackade en hel kväll?)och hals(sjöng att jag var helt hes dagen efter). Men vad gör det om ett par dagar? Då det enda jag kommer att minnas är hur roligt jag hade. Måste snart göras om, vilket håller på att planeras redan...
Idag är det min födelsedag! Grattis till lilla mig! =) Så ikväll bjuder jag på god middag, ett eller två glas rött vin. Om middagen blir lyckad kommer receptet ut på bloggen inom ett par dagar.

Romance på Korrapong!

 Nöjda och belåtna efter all god mat!

Vilken uppläggning av mat!

Visst ser det smaskens ut?

Igår var jag och Patrik ute och åt på Korrapong (se bilder ovan). När man kom in så bemöttes man av romantisk stämning med massor av levande ljus och fin dekoration.

När man hade satt sig ner fick man en liten varm handduk och tvätta sina händerna med, lukta så gott och händerna blev SÅ mjuka efteråt. Vi beställde både vårrullar till förrätt som var underbart gott!
Sedan till huvudrätt blev det kycklinggryta med HETTA! Me like! ♥
Sedan var vi mätta så efterrätten blev inte av. Kanske tur för min figur... ;)
Rekommenderar denna restuarang till er som vill ha stark mat. Mums!
Personalen är mycket trevlig och tillmötesgående! Så tveka inte att ta en tur dit!

Nä, nu skall jag göra lite annat innan det är dags för lite äventyr ikväll! ;)

Långledig och hårstyling!

Fick både styling och slingor i håret!



Kände mig som en prinsessa med alla dessa lockar.

Himla skönt det är att vara LÅÅÅNGLEDIG! Kunna ta igen allt det där vill hinna med. Helgen har ett fullsmockat schema. =)
Idag har jag varit och blivit fixad i håret, mycket nöjd (se bilder ovan). Ikväll blir jag bjuden på middag av min Patrik(fira min 20-årsdag...I wish...)
Det blir thaimat ikväll, på Korrapong. Återkommer med recensioner.
Imorgon är det tjejfest @ Magdas place. Woohooo! Det skall bli så skoj, kanske lägger ut någon bild om jag lyckas fastna på bild... ;)

Nä, nu sticker jag en sväng ut och ser om jag kan hitta något att ha på mig tills imorgon...

Kram och önskar er alla en underbar helg! =)