Julpysslan är i farten...

Fick extra energi idag, och använde min kreativa sida...

Snygg julblogg, inte sant? Jag hittar bilder och min söta sambo fixar det...
Nu smyger julen på sakta men säkert och jag bara njuter över att snön ligger på marken och på söndag åker julsakerna fram. =)  Älskar julen och allt där omkring. Igår var jag på Panduro och spenderade pengar på julpynt...Bilder kommer senare när jag har köpt mig en symaskin...
Helgen är bokad med jobb, lite extra cash till julklappar till er som har varit extra snälla.
Önskar er alla en trevlig advent! Kör och cykla försiktigt ute i trafiken, gör inte som mig...sladdade med cykeln 3 ggr inom 10 minuter...

Het thaisoppa!

I onsdags gjorde jag en hopkoks-soppa som blev SÅ god och är så enkel att göra att jag vill dela med mig detta recept. Den här soppan är för personer som tål hetta... enjoy!

Ingredienser:
Wokgrönsaker (thai) 500g
1 burk kokosmjölk
ca 3 dl vatten
1dl sweet chilisås
Ett nystan medium egg noodles(Blue dragon)
1/2 påse Santa Maria Paneng red curry spice mix
1 hönsbuljong
Lite kycklingfond efter egen smak
Kryddor: salt och peppar

Gör så här:
Stek på grönsakerna så att dem blir mjuka ca 10 min.
Tillsätt lite vatten och låt det koka i ca 5-10 min
Häll i 1 dl kokosmjölk, hönsbuljongen, sweetchilisåsen, ett nystan krossade egg noodles samt kryddpåsen.
Låt koka ett tag och smaka av med salt och peppar.
(Vill du har mer sås häller du i mer kokosmjölk och sweetchilisås)
Servera gärna med lite naturella cashewnötter.

Dags att ta upp kampen mot mörka och sega vintermorgnar!

Nu är vintern på väg och man blir tröttare för varje dag som går...Jag kanske har hittat ett botemedel?
För någon veckan sedan fick jag ett erbjudande från Buzzador att köpa en Philips Wake-up Light väckarklocka till ett förmånligt pris, då tänkte: Ja, varför inte. Man har hört och läst mkt positivt om den typen av väckarklocka.
Info: Wake-up Light låter en vakna på ett naturligt ljus som gradvis ökar i styrka, precis som solen skulle gå upp i ens sovrum. Vill man inte riktigt vakna än, har denna lampan en snooze funktion, man knackar någonstans på lampan för att få sova ytterligare en stund. Sweet, inte sant? Förutom väckning på morgonen kan lampan hjälpa dig att komma till ro på kvällen, med en skymningssimulator som sakta tonar ner ljuset i rummet. Ett stort plus är att där finns ett USB-minne så man kan välja precis vad ljud man vill vakna till. :)

Smarteyes modell...

Tycker du att vi skall vara smarteyes modeller? Gå in på: http://www2.smarteyes.se/se/t.aspx
Klicka på: Vimmelbilder från Ladies night gå under Malmö, Del 1 så ser ni oss där...

Ladies Night 2010!

Styling...

 Efter förvandlingen blev jag en riktig rockbrud.

Killar i bastu utklädda till kvinnor...

Fantastisk musikunderhållning!

Mmmm...candy! ;)

Betyget blev...

I lördags var jag på Ladies night för 2:a gången, men hade betydligt bättre platser i år..V.I.P-biljetter! 1:a parkett, oh yeah! ;) Gänget bestod av Lotta, Magda, Cissi och lilla jag. Festen började hos mig, med lite uppvärming av ultrastar och lite fördrinkar. Sedan var det dax att bege sig iväg till Malmö Arena till förfesten. Det blev fotografering, styling(se ovan vilken förvandling!) och lite gott att dricka innan man fick komma till sina bord. Maten var superb! Och under tiden man åt blev det underhållning av Stephen Simmonds. Sedan kom årets upplaga in: Martin Stenmarck, Andreas Johnson, Brolle och Måns Möller. Vilken jubel där blev på arenan! De gav en helt underbar show, som man inte kommer glömma i första taget. Sedan blev det efterfest på Malmö Arena, dansade så himla mkt att mina fötter värkte när man gick hemåt...
Förväntar mig en lika bra show nästa år...

Halloween...mohahaha

Nyinköpta döskalleljuslyktor!

Nu är det halloweentider och mörkret stiger fram, mysigt men läskigt. Tur att man har en hand att hålla i . ;)
Dagarna som har gått sedan jag skrev sist har innehållit jobb, jobb och jobb. Så idag är det skönt att vara ledig. Skall ut på en liten shoppingrunda by myself för att försöka hitta något glammigt till Ladies night på fredag. Himla vad skoj det skall bli! =) Foto kommer att läggas upp...
Idag blir det ett favoritrecept som jag delar med mig:
Ann-Maris Köttfärslimpa

Ingredienser:
500 gram fläskfärs
1 ägg
0,5 dl skorpmjöl
0,5 dl mjölk
Kryddor: salt och svartpeppar
Fyllning: 1 burk skivad svamp och 1 gul lök
Sätt ugnen på 175 °. Blanda ihop skorpmjölet och mjölken i en skål. Låt det svälla i minst 10 minuter. Blanda under tiden färsen med ägget och krydda efter behag. Rör sedan ner skorpmjölsblandning i fläskfärsen och blanda väl. Ställ sedan in fläskfärsen i kylen och låt det svalna en stund. Under tiden smörj en ugnsform med lite margarin. Sedan hackar du löken och steker det tillsammans med svampen tills det bara har mjuknat lite. Ta sedan ut färsen och gör en limpa av det i ugnsformen. Gör en skåra och lägg i fyllningen. Lägg ett par små smörklickar på köttfärslimpan. Häll sedan lite vatten i formen innan du sätter in den i ugnen. Låt den stå där i ca 50 minuter . Lägg gärna lite lätt kokta morötter i ugnsformen. Det ger lite extra smak.
Servera med kokt potatis och gör en god gräddsås av vattnet från köttfärslimpan.