Palmfestivalen

Min nya griffeltavla! =)

Nytt kungligt halsband!

Jaha, då var det söndag igen…himla vad dagarna springer iväg…Skulle vilja införa fredag även som heldag så man har 3 dagars ledighet i veckan. =)
Nu är det konstaterat att vi behöver en ny diskmaskin, den var ju trots allt 6 år gammal.
Så nu gick den i pension…När man är van vid diskmaskin, så blir man så himla bortskämd och har glömt hur tråkigt det är att handdiska allt…Nog pratat om det!
Igår blev det tripp till Palmfestivalen i Trellehulla. Supermysigt! Där hamnade ett och annat i min påse. Hittade mycket spännande kryddor, skall bli intressant och det kan bidra till lite nya recept på min blogg. Återkommer med resultat.
Idag delar jag med mig min minestronesoppa a la Mitza!
Min minestronesoppa blev superdupergod!

2 pers.
Ingredienser:

1 burk Cambells tomatsoppa + tillför minst 2 burkar vatten
Icas små, små pastasnäckor
4 st morötter
1 grönsaksbuljong
Kryddor: salt, svartpeppar, paprika, lökpulver, persilja och basilika.

Gör så här:
Skala morötter och skiva de i lagom stora bitar. Koka tills de är lagom mjuka.
Koka pastan al dente. Sedan koka upp tomatsoppan med de extra vattnet.
Lägg i morötterna, lägg i grönsaksbuljongen och krydda efter smak.
När du är nöjd med smaken lägg i pastan och låt det koka tills pastan är färdig.
Smaklig spis!

Ha en fortsatt bra dag mina cybervänner!