I veckan fick jag ett lite shopping behov uträttat som tröst för att jag skulle jobba helg, tyckte jag förtjänade det…Blev lite smått och gott. Var ju tvungen att hitta ett par bra skor till Sweden Rock. Men det blev ju lite mer än så…
Efter ett långt arbetspass i lördags var jag bjuden hem till Magdies på middag, det var SÅ skönt att bli serverad mat. Det blev en god grönsakspaj med god sallad och efter mycket skvaller blev det en god bärpaj med massor av vaniljsås. Himla vad klockan gick snabbt och helt plötsligt var klockan alldeles för mkt om man skall börja klockan 07.15 nästa morgon.
Snacka om att man var som en zombie igår morse…
Tack Magdies för en jättetrevlig kväll! =)
På torsdag bär det av till SWEDEN ROCK! =) Det blir GUNS N' ROSES, AEROSMITH, BILLY IDOL etc. Skall bli SÅÅÅ kul! Medans jag jobbade i helgen överraskade min sambo mig genom att gå och köpa en rosa kamera till mig som jag skall använda flitigt på Sweden Rock! =) Så det är väl inte omöjligt att det kommer ut någon bild på min blogg.
Så jag borde börja planera vad som skall packas tills på torsdag, men om jag känner mig själv rätt så blir det inte mycket gjort idag…
Snart tvingas man tvätta på sin lediga dag men innan dess delar jag med mig ett recept som är lätt att göra och fruktansvärt gott.
Krämig pasta och köttfärsgratäng
Köttfärsröra:
500 g köttfärs
1 burk tomatsoppa (Campbell’s)
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 tsk salt
1 tsk socker
Svartpeppar
Ostkräm:
1 pkt philadelphia (225 g )
4 dl créme fraiche
1 dl grädde
1 strimlad purjolök
Salt och svartpeppar
Ca 300 g Tagliatelle
Gör så här:
Bryn köttfärs och vitlök. Tillsätt tomatsoppa, salt, socker och svartpeppar. Låt det puttra i 10 minuter. Koka pastan. Blanda alla ingredienserna till ostkrämen i en bunke.
Placera pastan i en ugnsform. Häll över ostmassan och täck slutligen med köttfärsröran.
Grädda i 200 grader i 20-25 minuter.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar